A principios de 1973 se estaba gestando un fenómeno. Un increíble triunfo de la escena parisina.

Y una noche de enero, alrededor de las once y media, tres monstruos sagrados del teatro empujaron la puerta de  Coupe-Chou . Eran Michel Serrault, Pierre Mondy y Jean Poiret. Les acompañaba el entonces director del Palais-Royal, Jean-Michel Rouzière. Poiret, Serrault y Mondy eran asiduos a  Coupe-Chou , pero esa noche se iban a quedar hasta las 6 de la mañana!

Hay que decir que estaban en pleno ensayo de una obra de teatro que iba a celebrar el reencuentro del famoso dúo. Esta obra era, por supuesto, "La Cage aux Folles". Fue un triunfo sin precedentes, y además, sin sucesor. "La Cage" se representaría durante cinco años consecutivos en el Palais Royal, luego dos años en el Variétés.

Pero no nos adelantemos. Por el momento, nadie podía predecir el éxito que se avecinaba. Nadie, ni siquiera el director del teatro, que ya había planeado una obra para la siguiente temporada. Además, no todo estaba listo, aún quedaban problemas por resolver... "La jaula" no estaba lista.

Y las sesiones de trabajo continuaron en  Coupe-Chou .
"En una habitación trasera para estar tranquilo", pidió Poiret. Por supuesto, se instalaron en la biblioteca. Una biblioteca es un lugar de estudio. Además, hubo que rehacer el último acto de la obra.

Y mientras comían, Poiret y Serrault improvisaron las líneas que harían aullar de risa a mil personas, ¡todas las noches durante siete años! Y Serrault ensayaba su papel en el restaurante, se metía poco a poco en el personaje de Zaza Napoli, trabajaba sus miradas lánguidas, sus pestañas, y hacía ojitos al cliente de la mesa de al lado... que empezaba a preocuparse definitivamente. Este desafortunado cliente acabó susurrando a Christian y Francis, los encargados del restaurante:

"¿Ha cambiado Serrault de bando?"
"No, está trabajando".
"¡Ah... trabajo gracioso!"

Y el cliente volvía a hundir la nariz en su plato, mientras Serrault seguía guiñando el ojo. Por su parte, Mondy estaba pensativo, discutiendo sobre el vestuario con Jean-Michel Rouzière.

"Los vestidos de Serrault no encajan... la peluca tampoco... Perdona, Michel, pero eres demasiado guapa, pareces Edwige Feuillère. Tienes que rehacer todo.
"Quieres que me parezca a Yvette Horner, ¿no?", pregunta Serrault, falsamente indignado.
"¡No te preocupes, no tienes que tocar el acordeón!"

En su rincón, Rouzière no comía bien. Como buen director, estaba calculando cuánto le iba a costar esta historia del vestido. No sabía, por supuesto, cuánto iba a ingresar. Ah, la agonía de la creación!... Y entonces, el director se preocupó.

"Hijos míos", dijo, "¡el título no encaja!"
Poiret se preocupó: "¿Qué le reprocha a la "Cage aux Folles"?
"¡Es vulgar! y luego tendremos a los gays encima, necesitamos algo más divertido, y también más elegante". "¿Y tiene una idea?"
A Rouzière se le iluminó el ojo. Claramente, estaba esperando esto. Con una pequeña sonrisa de satisfacción, finalmente dice:
"¡Sí, debería llamarse 'Prout'!"

Mondy, que estaba en proceso de llevarse el tenedor a la boca, se detiene en seco. El ojo de Poiret da vueltas, Serrault no sabe qué decir... En definitiva, todos se quedan boquiabiertos.

Y Rouzière continúa: "Es gracioso, Prout, ¿no? pero cuidado, ¡con un signo de exclamación!"
"¿Con un signo de exclamación? "
" sí...
" entonces, obviamente, con un signo de exclamación, ¡cambia todo! "
" es gracioso, ¿no?... ¿no?... bueno, es una idea, así... "
" ¿Y qué decías, Pierrot, sobre el vestido de Michel?... " interrumpe Poiret. En resumen, la idea de Rouzière no se mantuvo... Este título es ahora libre, ¡cuidado con los autores!...

Y la sesión de trabajo duró hasta las seis de la mañana. A solas en el restaurante, pusieron a punto "La Cage aux Folles". Christian Azzopardi y Francis Nani se acostaron muy temprano esa mañana, pero no se construyen leyendas todas las noches... Ni en todos los restaurantes.